Thời gian gần đây, ngành công nghiệp Chitin/Chitosan đón nhận nhiều tin vui mới:
- 21/10/2021: Chính phủ Pháp tài trợ 14 triệu Euro cho Alpha Chitin xây dựng nhà máy sản xuất Chitin/Chitosan từ nguồn phụ phẩm tại thành phố Lacq (Pháp) [1].
- 26/10/2021: Novochizol SA (Thụy Sĩ) kết hợp cùng Đại Học Pittsburgh (Hoa Kỳ) nghiên cứu ứng dụng Chitosan trong việc điều chế thuốc phòng và trị COVID-19 sử dụng công nghệ Nano. NanoChitosan sẽ đóng vai trò là chất mang chuyển tải protein, nucleic acid, virus… tới tế bào đích và giải phóng có kiểm soát các hoạt chất này [2].
- 17/9/2019: ERDC (Engineering Research and Development Center) thuộc Bộ Quốc Phòng Hoa Kỳ công bố bằng sáng chế công nghệ kết hợp Chitosan với Graphene oxide cho ứng dụng lọc nước [3]. Chitosan được đánh giá có tính tương thích vật liệu và thân thiện môi trường. Graphene là vật liệu mới phát minh và đã được trao giải Nobel Vật lý 2010.
Những phát minh này đều cho thấy Thế giới đang hướng đến: (i) tận dụng phụ phẩm, (ii) sử dụng nguyên liệu xanh – điển hình như Chitosan, và (iii) hướng đến nền kinh tế tuần hoàn.
Dù không có thế mạnh về nguyên liệu, việc Chính phủ Pháp ưu tiên đầu tư vào Chitin/Chitosan từ phụ phẩm hay các quốc gia lớn khác (như Hoa Kỳ và Thụy Sỹ) cũng đã và đang đầu tư phát triển nhiều ứng dụng từ Chitin/Chitosan… cho thấy tiềm năng to lớn của Chitin/Chitosan và những ứng dụng đột phá dựa trên các nguyên liệu này.
Theo thống kê sơ bộ, số lượng bằng sáng chế liên quan đến Chitin/Chitosan trong 10 năm qua đóng góp hơn 50% tổng số bằng sáng chế liên quan từ trước tới nay. Việc phát triển liên tục các ứng dụng mới từ Chitosan cũng chính là nhân tố chính thúc đẩy tốc độ tăng trưởng của ngành này (CAGR 13.8%/năm giai đoạn 2020 – 2027), hứa hẹn khả năng phát triển bùng nổ trong tương lai.
VNF & Nỗ lực phát triển mảng Chitosan
Là một doanh nghiệp sản xuất Chitin/Chitosan nằm trong nhóm dẫn đầu thế giới trong nhiều năm liền (theo báo cáo thị trường của nhiều đơn vị khác nhau), VNF là doanh nghiệp Việt Nam duy nhất được ghi tên trên bản đồ Chitosan thế giới.
Trước những tín hiệu tích cực & đầy tiềm năng từ thị trường, VNF càng tự tin đẩy mạnh phát triển mảng Chitosan và giữ vững vị trí dẫn đầu. Không dừng lại ở việc mở rộng quy mô và hoàn thiện mô hình sản xuất không-chất-thải, VNF đang tiếp tục đầu tư & phát triển công nghệ để đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng ứng dụng.
Hiện VNF đang hợp tác cùng các công ty đầu ngành để phát triển và thử nghiệm các ứng dụng Chitosan trong nhiều lĩnh vực. Ngày càng nhiều ứng dụng có giá trị được ra đời, bước đầu tập trung vào ngành trồng trọt, chăn nuôi, xử lý nước, nhựa sinh học, và thú cưng. Sau đó sẽ đến các ứng dụng cao cấp cho thực phẩm, thực phẩm chức năng, thuốc…
VNF không chỉ là công ty cung cấp nguồn nguyên liệu chiến lược mà còn là đối tác hợp tác nghiên cứu cùng với khách hàng. VNF có khả năng đáp ứng nguyên liệu đầu nguồn theo nhu cầu của khách hàng và cùng với khách hàng phát triển sản phẩm cuối nguồn mang giá trị cao cho cộng đồng!
Nguồn